“菜心我常买，这么清甜的菜心菜心还是第一次吃到”近日，“深”爱连州菜心社区推广活动以“进社区”的深圳社区受热形式，走进深圳多个社区，广货将来自清远连州的行天下清粤味珍品带到湾区市民家门口。

此次活动为“粤味珍品·连州菜心走进粤港澳大湾区（深圳）宣传推介活动的甜入重要一环。同时，鹏城捧这场接地气的连州社区推广也是响应“广货行天下”行动的一次鲜活落地，让“清甜爽口、菜心脆嫩无渣”的深圳社区受热连州菜心，用实实在在的广货滋味赢得众多市民的青睐与口碑。

“以前只知道菜心，现在认识了连州菜心。”康桥花园业主陈女士在购买后表示，这种有产地、有品牌的农产品，让她消费得更放心、更明白；在莲馨家园，刚从超市回来的刘姐对比说道：“这比我在超市买的普通菜心口感好太多，没有那种土涩味，清炒一定很好吃。”年轻的上班族小吴则看中了其便利性：“这种从产地直接到社区的推广真好，下班后顺路就带点回家。”

来自社区邻里的真实好评，汇就了生动的口碑。现场工作人员也观察到，连州菜心自然的甜度和爽脆的口感是其最突出的记忆点，许多居民正是被这份独特的“甜”所吸引，从好奇尝鲜转为主动购买。“我们目的就是要让湾区市民在家门口，品尝、购买到最优质的清远特产。”

现场除了展销外，美味品鉴成活动另一亮点。在罗湖玉雅居小区，现场设置的品鉴区热气腾腾，简朴的菜心辅以简单的白灼做法，焯烫后仅以少许生抽调味，保留了其原始的本味清甜，吸引了众多居民前来品尝。“我以为要加点蚝油才好吃，没想到原味就这么清甜。”一位年轻妈妈尝过后表示，这种自然的甜味让孩子也更容易接受。

连州菜心备受青睐的清甜品质，根植于天赋风土。作为国家地理标志产品与清远五大百亿农业产业的核心之一，连州菜心得益于独特的高海拔气候、肥沃的土壤条件，加上标准化的种植管理，每一棵连州菜心都带着自然的馈赠，既契合粤菜“清鲜为本、原汁原味”的烹饪理念，又能满足现代消费者对健康饮食的追求。经测定，其可溶性糖含量可达普通菜心的数倍，这正是它入口清甜爽脆、回味悠长的奥秘所在，也是其走进社区赢得众多口碑的硬核底气。

当清远的自然馈赠遇上湾区的市场需求，当传统农业与现代营销相结合，“广货行天下”不再只是一句口号，而成为一个个热闹的社区展销场景，一袋袋被市民带回家的清甜菜心。

撰文：黄俊杰

来源：南方农村报

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